Receta - Los cumplidos

Mousse de brócoli con queso cheddar

Guardar & imprimir (.PDF)
mousse_brocolis_cheddar
4 cubiertos
Ingredientes

ELEMENTOS BASICÓS

  • 1/2 Brócoli
  • 3 Huevos
  • Queso (Cheddar)

 

FINALIZACIÓN

  • Lechuga

 

CONDIMENTACIÓN

  • Pimienta
  • Sal fina
PREPARACIÓN

Pelar el brócoli, deshebrar en ramos y hacerlo cocer al agua salada hirviendo 20 minutos
Dividir el queso en dos y cortar la mitad en peque
ños des.

Meter los huevos en un envase, añadir los brócolis y la mitad del queso cheddar, salar, pimentar y batir lo todo. Repartir la preparación en unos pequeños moldes.

Antes de poner al horno, repartir los des de cheddar que quedan entre los pequeños moldes y poner al horno durante 25 minutos a 190°

Durante la cocción, lavar y escurrir la ensalada. Condimentar con una vinagreta y servirla en acompañamiento de su plato.
Servir caliente.

EQUIPO DE COCINA DYNAMIC

PRODUCTOS Y ACCESORIOS COMPATIBLES PARA ESTA RECETA

Bestsellers
DMX160
Bol cutter SENIOR avec un couteau
Descrubre otras recetas
Ideas de recetas aún más originales de Dynamic