GAMA SENIOR

BLOQUE MOTOR PROFESIONAL

BM SENIOR
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Bloc moteur SMX
5 L
  • Velocidad variable
  • Eficiente y robusto
  • Accesorio extraíble en la base del bloque motor que preserva las entradas de agua durante la limpieza
  • Ergonómico
  • Botón de seguridad
  • Doble aislamiento
Características
Ref. AC 005
Potencia 350 W
Velocidad 3000 a 12 0000 rpm

CONSEJOS DE MANTENIMIENTO

Cuidado con las salpicaduras que podrían ingresar a través de las ranuras de ventilación del motor y dañarlo irremediablemente.
Limpie la unidad del motor con una esponja o paño húmedo.
No lavar con chorro de agua directa o en el lavavajillas.

Usos
Mise en situation_Senior mixeur
TRITURADOR

Gracias a la versatilidad que ofrecen los diferentes cuchillos: se puede mezclar, rociar, suavizar, homogeneizar o emulsionar directamente en el recipiente de excelentes sopas, aterciopeladas, sopas y panades!

Estos conteras también se utilizan para hacer salsas, bechamel, mayonesa, masa de panqueques, preparaciones de textura modificada, gachas, sorbetes y helados, batidos, smoothies y jugos, emulsiones, cremas ( vegetales batidos), compotas o mermeladas de frutas.

Mise en situation SENIOR Fouet
BATIDORAS

Las batidoras le permitirán amasar, mezclar, suavizar, homogeneizar o batir tus preparaciones como masa de panqueques, flanes, gachas, salsas calientes (bechamel, pimienta, hollandaise...), salsas frías (mayonesa, vinagreta...), espumas, blancos de nieve, cremas batidas, cremas de fruta, puré (muselina, preparaciones de escamas de puré), sopas y alimentos deshidratados.

Mise en situation SENIOR PP
PASAPURÉ

La única herramienta profesional ideal para hacer puré de patatas y verduras.

Mise en situation SENIOR Cutter
CUTTER

El bol CUTTER le permite cortar verduras (tapenade, guacamole, hummus...), cebollas, hierbas, ajo, perejil o carne y pescado (terrina, relleno, granita). También se utiliza para rallado parmesano (pan corto de parmesano), fruta seca triturada, molienda (especulaos, migas de pan), mezclar, triturar, homogeneizar y amasar.

video_senior

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Bol cutter SENIOR avec un couteau
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