GAMME SENIOR

BLOC MOTEUR PROFESSIONNEL

BM SENIOR
Ajouter ce produit à mes favoris Retirer ce produit de mes favoris
Bloc moteur SMX
5 L
  • Variateur de vitesse.
  • Robuste, puissant.
  • Accessoire démontable à la base du bloc moteur le préservant ainsi des entrées d’eau lors du nettoyage.
  • Ergonomique.
  • Bouton de sécurité.
  • Double isolation.
Caractéristiques
Réf. AC 005
Puissance 350 W
Vitesse 3000 to 12 0000 R.P.M.

ENTRETIEN

Attention aux éclaboussures qui pourraient pénétrer par les fentes de ventilation du moteur et l'endommager irrémédiablement.
Ne pas laver au jet d'eau ni au lave-vaisselle.

Nettoyer la poignée avec une éponge ou un chiffon humide

Utilisations
Mise en situation_Senior mixeur
MIXEUR

Grâce à la polyvalence qu’offrent les différents couteaux : mixez, pulvérisez, lissez, homogénéisez ou émulsionnez directement dans le contenant d’excellents potages, veloutés, soupes et panades !
Ces embouts permettent aussi de réaliser des sauces, de la béchamel, de la mayonnaise, de la pâte à crêpes, des préparations en textures modifiées, des bouillies, des sorbets et crèmes glacées, des smoothies, des milk-shakes et jus, des émulsions, des crèmes (fouettées, de légumes), des compotes ou marmelades de fruits.
 

Mise en situation SENIOR Fouet
FOUETS

Les fouets vous permettront de malaxer, mélanger, lisser, homogénéiser ou fouetter vos préparations telles que la pâte à crêpes, les flans, les bouillies, les sauces chaudes (béchamel, poivre, hollandaise …), les sauces froides (mayonnaise, vinaigrette …), les mousses, les blancs en neige, chantilly, les crèmes (de fruits, fouettées), les purées (mousseline, les préparations à base de flocons de purée), les soupes et aliments déshydratés.

Mise en situation SENIOR PP
PRESSE-PURÉE

Seul outil professionnel idéal pour réaliser de véritables purées maison de pommes de terre et de légumes.

Mise en situation SENIOR Cutter
CUTTER

Le bol cutter permet de hacher des légumes (tapenade, guacamole, houmous…), des oignons, des herbes, de l’ail, du persil ou de la viande et poisson (terrine, farce, granité). Il sert aussi à râper du Parmesan (sablé de Parmesan), concasser des fruits secs, broyer (spéculoos, chapelure), malaxer, mixer, mélanger, homogénéiser et pétrir.

video_senior

NOS PRODUITS ASSOCIÉS

Bol cutter SENIOR avec un couteau
Voir plus Voir moins