GAMME SMX

BLOQUE MOTOR PROFESIONAL

BM SMX Turbo
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SMX BM
75 a 300 L
  • Adaptado para grandes cantidades y un uso intensivo
  • Duración de vida alargada gracias a innovaciones tecnológicas (nuevo motor)
  • Pie enteramente desmontable en la base del bloque motor, asegura una mayor seguridad y limpieza fácil, evita proyecciones de agua en las partes eléctricas.
  • Pie y campana en acero inox alimentario para una perfecta higiene
  • Doble aislamiento, Cuchillo Ti-metal fácil de desmontar
  • Maniement facile grâce à la double poignée.Utilización facilitada gracias a su doble maneta
Características
Ref. AC052T
Potencia 1000 W

CONSEJOS DE MANTENIMIENTO

Cuidado con los salpicones que podrían entrar por las ranuras de ventilación del motor y deteriorarlo irremediablemente.
Para más eficacidad durante la limpieza, sumergir el pie de la batidora en un envase con agua y encender el aparato durante unos segundos.
No pasar en el lavaplatos.
Limpiar el bloque motor con un trapo poco húmedo o una esponja.

Usos
Mise en situation - SMX mixeur
TRITURADOR

Gracias a la versatilidad que ofrecen los diferentes cuchillos: se puede mezclar, rociar, suavizar, homogeneizar o emulsionar directamente en el recipiente de excelentes sopas, aterciopeladas, sopas y panades!

Estos conteras también se utilizan para hacer salsas, bechamel, mayonesa, masa de panqueques, preparaciones de textura modificada, gachas, sorbetes y helados, batidos, smoothies y jugos, emulsiones, cremas ( vegetales batidos), compotas o mermeladas de frutas.

Mise en situation_SMX_Blender
BLENDER / HOMOGENEIZADOR

Este accesorio específico le permite rociar los ingredientes (fibras, huesos), mezclar, suavizar, homogeneizar sus helados y sorbetes o emulsionar sus salsas y emulsiones. También es adecuado para preparaciones de textura modificada, masa de panqueques, aterciopelado, sopas, panades y sopas (pescado, deshidratado), purés de legumbres, agua gelizada, jugos, batidos, coulis, cremas (de frutas o verduras), compotas de frutas y mermeladas, salmuera (dispersión en polvo frío).

video SMX

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