GAMA SENIOR

Triturador professional

SENIOR COMBI 300
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SENIOR COMBI 300
UN COMPROMISO PARA LA RESTAURACIÓN TRADICIONAL Y COLECTIVA
  • Robusto, poderoso
  • Pie mezclador extraíble, fácil de limpiar
  • Muy manejable.
  • Botón de seguridad
  • Regulador de velocidad
  • Pie y batidora enteramente desmontables: asegura una mayor seguridad y limpieza fácil,
  • Cuchillo Ti-metal fácil de desmontar
  • Doble aislamiento
5 a 20 L
  • Variador de velocidad incorporado
  • RENDIMIENTO: Herramientas especiales adaptadas a diferentes preparaciones
  • ROBUSTEZ : Pie en acero inoxidable, cuchillo en acero inoxidable, con capa titanio, optimizando su duración en el tiempo, en el contexto de uso intensivo
  • HIGIENE : Pie enteramente desmontable, todo inox para un mantenimiento fácil
  • SEGURIDAD: El dispositivo se activa con un botón.
  • ERGONOMIA : Comodidad de uso por su agarre y peso perfectamente adaptado al usuario diario (gracias a materiales de alta tecnología)
Características
Ref. MF003
Potencia 350 W
Velocidad 9500 rpm
Tensión de alimentación 110 - 120 V o 220 - 240 V / 50 - 60 Hz
Longitud total 640 mm
Longitud del pie 300 mm
Longitud de látigo 205 mm
Diámetro del dispositivo 97 mm
Peso / acondicionamiento 2.5 Kg

CONSEJOS DE MANTENIMIENTO

Lave la parte exterior de la campana, el tubo y la herramienta batidora debajo del grifo.
Limpie la manija con una esponja o un paño húmedo.
Use el soporte de pared para almacenar la unidad.
No lave el bloque del motor con agua pulverizada ni en el lavavajillas.

SE ENTREGA CON

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SOPORTE MURAL - Referencia 0880
Usos
Mise en situation_Senior mixeur
TRITURADOR

Gracias a la versatilidad que ofrecen los diferentes cuchillos: se puede mezclar, rociar, suavizar, homogeneizar o emulsionar directamente en el recipiente de excelentes sopas, aterciopeladas, sopas y panades!

Estos conteras también se utilizan para hacer salsas, bechamel, mayonesa, masa de panqueques, preparaciones de textura modificada, gachas, sorbetes y helados, batidos, smoothies y jugos, emulsiones, cremas ( vegetales batidos), compotas o mermeladas de frutas.

Mise en situation_ SENIOR fouets
BATIDORAS

Las batidoras le permitirán amasar, mezclar, suavizar, homogeneizar o batir tus preparaciones como masa de panqueques, flanes, gachas, salsas calientes (bechamel, pimienta, hollandaise...), salsas frías (mayonesa, vinagreta...), espumas, blancos de nieve, cremas batidas, cremas de fruta, puré (muselina, preparaciones de escamas de puré), sopas y alimentos deshidratados.

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