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Les Recettes

Retrouvez quelques recettes utilisant notre matériel. Chaque recette possède sa fiche explicative pour vous guider pas à pas !




Pâte à crêpes et gâteau au Smarties®

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Pâte à crêpes et gâteau au Smarties®

Potage de lentilles crème au pavot

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Potage de lentilles crème au pavot

Potage de potiron, émulsion de chèvre et noisettes torréfiées

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Potage de potiron, émulsion de chèvre et noisettes torréfiées

Verrine de marmelade de poires aux fruits rouges

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Verrine de marmelade de poires aux fruits rouges

Farce de porc persillée

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Farce de porc persillée

Chèvre émulsionné aux fines herbes

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Chèvre émulsionné aux fines herbes

Purée de pommes de terre persillée

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Purée de pommes de terre persillée

La brochette de roulade de jambon

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La brochette de roulade de jambon

Tartare de saumon et son coulis d'herbes folles

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Tartare de saumon et son coulis d'herbes folles

Emulsion d'étrilles au cognac

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Emulsion d'étrilles au cognac

Mousseline de saumon DuBarry

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Mousseline de saumon DuBarry

Cocktail pêche pétillante

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Cocktail pêche pétillante