GAMME DYNAMIX®
MIXEUR PROFESSIONNEL
MD95+
Compact et puissant pour mixer jusqu’à 8 L
Pensé pour les professionnels exigeants, le MD95+ offre une puissance de mixage rapide et homogène, tout en assurant une prise en main naturelle grâce à son ergonomie optimisée. Robuste et durable, il répond parfaitement aux besoins en petite production.
- Vitesse fixe ou vitesse variable (3000 à 11 500 tr/min) selon modèle
- Pied fixe tout en inox pour une hygiène parfaite et un nettoyage simplifié
- Moteur ventilé et refroidi pour une meilleure durabilité
- Double isolation
- Couteau émulsionneur démontable, 2 ou 4 lames
- Affichage digital de la vitesse (MX181, MX184)
1 à 8 L
- Vitesse fixe ou vitesse variable (3000 à 11 500 tr/min) selon modèle
- ROBUSTESSE : Monobloc, pied en acier inoxydable. Ouïes supplémentaires pour augmenter la ventilation du moteur.
- ERGONOMIE : Nouveau design pour une meilleur prise en main.
- DIVERS : Vitesse modulable « en un clic ». Affichage led du variateur pour une précision augmentée
- DIVERS : Couteau 4 ou 2 lames offrant une polyvalence des productions (ganache, glaçage, sauce..)
Caractéristiques
Réf. MX180
| Puissance | 250 W |
| Vitesse | 11 500 / 3 000 à 11 500 tr/min |
| Tension alimentation | 110 - 120 V ou 220 - 240 V / 50 - 60 Hz |
| Longueur totale | 420 mm |
| Long tube + cloche | 160 mm |
| Poids / conditionné | 1,3 kg / 1,5 kg |
| MX180 | Vitesse fixe - couteau 4 lames |
| MX181 | Vitesse variable - couteau 4 lames |
| MX183 | Vitesse fixe - couteau 2 lames |
| MX184 | Vitesse variable - couteau 2 lames |
ENTRETIEN
Nettoyage rapide par trempage dans l’eau claire en fonctionnement
Nettoyage du moteur avec une éponge humide
Ne pas laver au lave-vaisselle ni au jet d’eau
FICHE PRODUIT
Utilisations
MIXEUR
Idéal pour :
- Emulsionner sauces, purées, soupes, mayonnaises
- Réaliser des préparations fines : crèmes, compotes, bouillies
- Pâtisserie professionnelle : ganaches, chocolats…