TURBO TRITURADOR PROFESIONAL
- Para grandes preparaciones
- Trabajo directo en el contenedor
- Asegura sin falta un servicio intensivo
- Larga vida útil
- Chasis y tubo de inmersión en acero inoxidable para un mantenimiento fácil
- Muy fácil de mover
- Se pliega para guardar en un espacio ocupado
- Altura regulable
- COMODIDAD : Muy fácil de mover y manejar con ruedas
- POLIVALENCIA : Numerosos accesorios según las utilizaciones
- ERGONOMÍA : Plegable para ocupar poco espacio
- DURABILIDAD E HIGIENE : Construcción robusta en acero inoxidable, muy fácil de limpiar
- POTENCIA : Motor muy potente de 2.2 KW
- ALTO RENDIMIENTO : Ahorro de tiempo y máxima rapidez de trabajo
| Diámetro del dispositivo | 270 mm |
| Longitud | 570 mm |
| Longitud del pie | 570 mm |
| Peso / acondicionamiento | 79 kg |
| Potencia | 2,2 Kw |
| Volumen (en litros o Kg) | 100 a 300 L |
CONSEJOS DE MANTENIMIENTO
El tubo de inmersión se limpia con agua limpia en unos segundos, sin desmontarlo.
La conexión eléctrica requiere la intervención de un profesional. Se recomienda comprobar periódicamente el desgaste de los rodamientos, de las arandelas de estanqueidad y de las juntas tóricas.
Este accesorio BLENDER / HOMOGENEIZADOR de la gama GIGAMIX le permite rociar los ingredientes (fibras, huesos), mezclar, suavizar, homogeneizar sus helados y sorbetes o emulsionar sus salsas y emulsiones. También es adecuado para preparaciones de textura modificada, masa de panqueques, aterciopelado, sopas, panades y sopas (pescado, deshidratado), purés de legumbres, agua gelizada, jugos, batidos, coulis, cremas (de frutas o verduras), compotas de frutas y mermeladas, salmuera (dispersión en polvo frío).
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