GAMA DYNAMIX®

Triturador profesional

MD 95
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MD 95
MD 95 2
MD 95 3
El MD 95 es un aparato pequeño pero robusto.
  • Ligero y robusto.
  • Pie fijo: optimización de la esperanza de vida del aparato.
  • Botón de seguridad.
  • Velocidad variable en opción.
  • Doble aislamiento.
  • Pie triturador y accesorio varillas en acero inox para una higiene perfecta y una fácil limpieza.
  • Cuchilla fácil de desmontar.

     

    cuchilla  2 aspas (MX010)

    Ideal para preparar  las salsas y terciopelos, cremas de frutas, compotas, pasta de panqueques,  smoothies…

     

    cuchilla 4 aspas (MX008)

    Ideal para preparar  las salsas y terciopelos, cremas de frutas, compotas, pasta de panqueques,  salsa tipo emulsión, smoothies, tapenade, ganache…

    4 a 12 L
    • Variador de velocidad opcional.
    • RESISTENCIA : Monobloc, pie de acero inoxidable y cuchillas de acero inoxidable con revestimiento de titanio. Ultraresistente, optimizando su duración en el tiempo aun un uso intensivo.
    • SEGURIDAD: El dispositivo se activa con un botón.
    • ERGONOMIA : Comodidad de uso por su agarre y peso perfectamente adaptado al usuario diario (gracias a materiales de alta tecnología).
    Características
    Ref. MX008
    Potencia 250 W
    Velocidad 11 500 rpm
    Tensión de alimentación 110 - 120 V o 220 - 240 V / 50 - 60 Hz
    Longitud total 445 mm
    Longitud del pie 160 mm
    Diámetro del dispositivo 72 mm
    Peso / acondicionamiento 1,2 Kg / 1,5 Kg
    Couleurs
    Réf. MX008
    Réf. MX010

    CONSEJOS DE MANTENIMIENTO

    Limpieza del pie con agua clara.
    No lavar con agua directa ni en el lavavajillas.

    Para limpiar la parte inferior de la campana, hacer funcionar el aparato con el tubo y la campana en agua clara durante unos 3 segundos.
    Limpieza de la empuñadura con un trapo un poco húmedo.

     

    Usos
    mise en situation 1
    TRITURADORES

    Gracias a la versatilidad que ofrecen los diferentes cuchillos: se puede mezclar, rociar, suavizar, homogeneizar o emulsionar directamente en el recipiente de excelentes sopas, aterciopeladas, sopas y panades!
    Estos conteras también se utilizan para hacer salsas, bechamel, mayonesa, masa de panqueques, preparaciones de textura modificada, gachas, sorbetes y helados, batidos, smoothies y jugos, emulsiones, cremas ( vegetales batidos), compotas o mermeladas de frutas.

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