GAMA SMX

Triturador profesional

SMX BLENDER - HOMOGENEIZADOR TURBO
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SMX BLENDER TURBO
Une qualité de lissage ou d'émulsion parfaite !
  • Ahorra de tiempos hasta 3 veces más rápido en comparación a un cuchilla estándar.
  • Pie fácilmente desmontable para una limpieza perfecta.
  • Martillo triturador rectangular en acero inoxidable, con capa titanio.
  • Pie y campana en acero inox.
  • Sin cuchilla, manipulación sin riesgo de corte.
  • Conforme a las recomendaciones HACCP.
40 a 100 L
  • VERSATILIDAD : Accesorios específicos para cada aplicación.
  • RESISTENCIA : Hojas de pie de acero inoxidable y acero inoxidable con revestimiento de titanio. Ultrarresistente, optimizando su duración en el tiempo como parte del uso intensivo.
  • HIGIENE: Pie totalmente desmontable, todo acero inoxidable para un fácil mantenimiento.
  • SEGURIDAD: El dispositivo se activa con un botón.
  • ERGONOMIA : Comodidad de uso por su agarre y peso perfectamente adaptado al usuario diario (gracias a materiales de alta tecnología).
Características
Ref. MX125T
Potencia 1000 W
Velocidad 11 000 rpm
Tensión de alimentación 110 - 120 V o 220 - 240 V
Longitud del pie 580 mm
Diámetro del dispositivo 125 mm
Peso / acondicionamiento 6,7 Kg / 8,2 Kg

CONSEJOS DE MANTENIMIENTO

Enjuagar la parte inferior del pie bajo agua. Cuidado con los salpicones que podrían entrar por las ranuras de ventilación del motor y deteriorarlo irremediablemente.
Para más eficacidad durante la limpieza, sumergir el pie de la batidora en un envase con agua y encender el aparato durante unos segundos.
No pasar en el lavaplatos.
Limpiar el bloque motor con un trapo poco húmedo o una esponja.

Entregado con

support_mural_SMX
Soporte mural SMX - Referencia 0862
crochet_maintien
Gancho de sujeción - Referencia SM020
Utilisations
Mise en situation_SMX_Blender
PIE BLENDER - HOMOGENEIZADOR

Este accesorio específico le permite rociar los ingredientes (fibras, huesos), mezclar, suavizar, homogeneizar sus helados y sorbetes o emulsionar sus salsas y emulsiones. También es adecuado para preparaciones de textura modificada, masa de panqueques, aterciopelado, sopas, panades y sopas (pescado, deshidratado), purés de legumbres, agua gelizada, jugos, batidos, coulis, cremas (de frutas o verduras), compotas de frutas y mermeladas, salmuera (dispersión en polvo frío).

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