GAMA MASTER

TRITURADOR PROFESIONAL

MASTER DMX 300 CC
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MASTER DMX 300 CC
Diseñada especificamente para los recipientes de poca profundidad y de gran capacidad

Comodidad de trabajo y mejor manejo en estos poderosos modelos gracias a sus pies reducidos y su pequeña congestión espacial."

 

  • Micro interruptor de seguridad con protección de goma contra la humedad.
  • Micro interruptor de funcionamiento continuo: permite el funcionamiento autónomo del aparato
  • Forma ergonómica: fácil de manejar y limpiar.
  • Mayor ventilación para un mejor enfriamiento del motor.
  • Indicador luminoso de conexión eléctrica para la seguridad del usuario.
  • Tubo y campana en acero inoxidable alimentario: mejora el mantenimiento y la duración del aparato.
  • Cuchillo Ti-metal fácil de desmontar.
  • Pie y campana enteramente desmontables: asegura una mayor seguridad y limpieza fácil, evita proyecciones de agua en las partes eléctricas.

 

Ponga fin a las lesiones musculares con la gama "especial cacerolas bajas" !

Siempre en busca de las formas de trabajar de los Chefs y para satisfacer sus necesidades más específicas, DYNAMIC ahora ofrece mezcladores que se pueden sumergir directamente en las cacerolas bajas adaptandose  a todos los usos.

20 a 100 L
  • Variador de velocidad incorporado
  • RENDIMIENTO: Herramientas especiales adaptadas a diferentes preparaciones
  • ROBUSTEZ : Pie en acero inoxidable, cuchillo en acero inoxidable, con capa titanio, optimizando su duración en el tiempo, en el contexto de uso intensivo
  • HIGIENE : Pie enteramente desmontable, todo inox para un mantenimiento fácil
  • SEGURIDAD : Puesta en marcha del aparato con un botón de seguridad
  • ERGONOMIA : Comodidad de uso por su agarre y peso perfectamente adaptado al usuario diario (gracias a materiales de alta tecnología)
Características
Ref. MX160
Potencia 600 W
Velocidad 3000 hasta 10500 rpm
Tensión de alimentación 110 - 120 V o 220 - 240 V
Longitud total 628 mm
Tubo largo + campana 300 mm
Diámetro del dispositivo 122 mm
Peso / acondicionamiento 3,7 Kg

CONSEJOS DE MANTENIMIETO

Enjuagar la parte inferior del pie bajo agua. Cuidado con los salpicones que podrían entrar por las ranuras de ventilación del motor y deteriorarlo irremediablemente.
No pasar en el lavaplatos.
Para más eficacidad durante la limpieza, sumergir el pie de la batidora en un envase con agua y encender el aparato durante unos segundos.
Limpiar el bloque motor con un trapo poco húmedo o una esponja.

SE ENTREGA CON

Support Master
Soporte mural incluído - Referencia 0881
crochet_maintien
Gancho de sujeción - Referencia SM020
Utilisations
Mise en situation Master1
TRITURADOR

Gracias a la versatilidad que ofrecen los diferentes cuchillos: se puede mezclar, rociar, suavizar, homogeneizar o emulsionar directamente en el recipiente de excelentes sopas, aterciopeladas, sopas y panades!

Estos conteras también se utilizan para hacer salsas, bechamel, mayonesa, masa de panqueques, preparaciones de textura modificada, gachas, sorbetes y helados, batidos, smoothies y jugos, emulsiones, cremas ( vegetales batidos), compotas o mermeladas de frutas.

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