GAMME DYNAMIX®

Pack couteaux professionnel

Dynamix
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Pack couteaux Dynamix
4 COUTEAUX INOX MULTIFONCTIONS !

Le couteau 2 lames
Pour mixer les soupes de légumes, purée de légumes, préparations de pâtisserie type crème (crème anglaise ... ), viandes, poissons, fruits et légumes ...


Le couteau 4 lames
Idéal pour les crèmes et velouté de légumes, marmelades de fruits, compotes, pâtes à crêpes, sauces émulsionnées, vinaigrettes, potages, smoothies, tapenades ...


Le disque batteur
Pour monter une crème fouettée et battre les blancs d’oeufs en neige.


Le disque émulsionneur
Émulsions d’herbes fines, préparations à base de fromages frais, mayonnaise, préparations de crèmes pour pâtisseries...

Caractéristiques
Réf. AC540
Couteau 4 lames
Couteau 2 lames
Disque Batteur
Disque Emulsionneur
Utilisations
Couteau 4 lames utilisation
Couteau 4 lames

Pour les crèmes et veloutés de légumes, certaines sauces, huiles émulsionnées.

Couteau 2 lames
Couteau 2 lames

Pour mixer les soupes de légumes, purées de légumes, préparations de pâtisserie type crèmes.

Disque batteur
Disque batteur

Monter une crème fouettée.

Disque émulsionneur
Disque émulsionneur

Émulsions d'herbes fines, préparations à base de fromages frais, préparations de crèmes pour pâtisserie etc

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