Dynamicmixers Créateur et fabriquant de machines pour les professionnels depuis 1964
MX 2000 Standard Monobloc
Ref : MX004
Super puissant
Le MX 2000, ergonomique et maniable, est un appareil puissant, il a été étudié afin d'être utilisé dans des marmites de 50 à 100 litres. Il pulvérise, en un rien de temps, 30 à 60 litres de potage de légumes cuits. Dimension : tube 410 mm Volume : 40 à 100 L |
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Fiche Produit
- Micro interrupteur de sécurité avec protection caoutchouc contre l'humidité.
- Micro interrupteur de fonctionnement continu : permet le fonctionnement autonome du mixeur (un support mixeur est dans ce cas conseillé).
- Forme ergonomique : l'ergonomie de la poignée favorise la prise en main et la partie basse arrondie facilite le nettoyage.
- Ventilation haute : la position des ventilations garantissent un meilleur refroidissement du moteur.
- Indicateur lumineux : pour la sécurité de l'utilisateur, ce voyant indique la présence d'alimentation électrique.
- Tube de plongée et cloche : fabriqués en acier inox afin de favoriser l'entretien et la longévité de l'ensemble.
- Couteau Ti-Métal : durée des qualités de coupe supérieure à celles d'un couteau normal.
- Changement de couteau : le démontage du couteau est simple et rapide avec un tournevis.
Longueur totale: 720mm
Longueur tube: 410mm
Diamètre de l'appareil: 122mm
Poids - conditionné: 3,5 kg - 4,1 kg
Voltage: 115 V ou 230V
Puissance: 500 W
Vitesse: 9500 tr/mn
Directement dans la marmite, il pulvérise en quelques minutes les légumes cuits y compris le poireau, les oignons, etc... Il broie, rapidement, du poisson cuit, têtes et arêtes comprises.
Il permet également de réaliser d'excellents potages veloutés, soupes de poissons, panades, brunoises, mousselines, choux et épinards hachés, pâtes à crêpes, sauces, mayonnaises, brandades de morue...
Pour les crèches et régimes spéciaux, il permet d obtenir des purées de légumes finement pulvérisées, bouillies, compotes de fruits etc...
Sur cet appareil, il n'est pas possible de retirer le pied pour l'entretien. Il suffit donc de rincer la partie inférieure du pied sous l'eau. Attention aux éclaboussures qui pourraient pénétrer par les fentes de ventilation du moteur et l'endommager irrémédiablement.
Pour plus d'efficacité lors du nettoyage, plonger le pied du mixeur dans un recipient contenant de l'eau et mettre en marche l'appareil pendant quelques secondes. De cette manière, la pression de l'eau délogera les résidus restants sous la cloche.
Option vitesse variable
