GAMME SENIOR

Mixeur plongeant professionnel

SENIOR DMX 400
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SENIOR DMX 400
Un compromis de choix pour la restauration traditionnelle et collective.
  • Robuste, puissant
  • Très maniable
  • Pied mixeur démontable, facile à nettoyer
  • Variateur de vitesse
  • Bouton de sécurité
  • Double isolation
  • Tube de plongée et cloche en acier inox pour une hygiène parfaite
  • Couteau Ti-métal facile à démonter
20 à 40 L
  • Variateur de vitesse intégré.
  • POLYVALENCE : Des accessoires spécifiques à chaque application.
  • ROBUSTESSE : Pied en acier inoxydable et lames inox avec revêtement en Titane. Ultra-résistant, optimisant sa durée dans le temps dans le cadre d’un usage intensif.
  • HYGIÈNE : Pied entièrement démontable, tout en inox pour un entretien facilité.
  • SÉCURITÉ : Mise en marche de l’appareil sécurisée par un bouton.
  • ERGONOMIE : Confort d’utilisation par sa prise en main et poids parfaitement adapté à l’utilisateur (grâce à des matériaux de haute technologie).
Caractéristiques
Réf. MX016
Puissance 350 W
Vitesse 9500 tr/min
Tension alimentation 110 - 120 V ou 220 - 240 V
Longueur totale 740 mm
Longueur du pied 400 mm
Diamètre de l'appareil 97 mm

ENTRETIEN

Entretien facile grâce au pied démontable. Laver le pied sous l’eau, si nécessaire
avec du produit vaisselle.
Afin de déloger les résidus se trouvant sous la cloche, remonter l’outil sur le bloc
moteur et plonger le pied du mixeur dans un récipient contenant de l’eau. Démarrer
l’appareil pendant quelques secondes.
Nettoyer le bloc moteur avec une éponge ou un chiffon humide.
Ne pas laver au jet d’eau ni au lave-vaisselle.

FOURNI AVEC

support mural_senior
SUPPORT MURAL - Référence 0880
Utilisations
Mise en situation_Senior mixeur
MIXEUR

Grâce à la polyvalence qu’offrent les différents couteaux : mixez, pulvérisez, lissez, homogénéisez ou émulsionnez directement dans le contenant d’excellents potages, veloutés, soupes et panades !
Ces embouts permettent aussi de réaliser des sauces, de la béchamel, de la mayonnaise, de la pâte à crêpes, des préparations en textures modifiées, des bouillies, des sorbets et crèmes glacées, des smoothies, des milk-shakes et jus, des émulsions, des crèmes (fouettées, de légumes), des compotes ou marmelades de fruits.

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