GAMME SENIOR

Mixeur plongeant professionnel

SENIOR MX 300
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SENIOR MX 300
SENIOR MX 300 _2
Un compromis de choix pour la restauration traditionnelle et collective.
  • Robuste, puissant et maniable.
  • Pied fixe : excellente durée de vie de l’appareil.
  • Variateur de vitesse en option.
  • Bouton de sécurité.
  • Double isolation.
  • Tube de plongée et cloche en acier inox pour une hygiène parfaite.
  • Couteau Ti-métal facile à démonter.
  • Ventilation haute, garantissant un meilleur refroidissement du moteur et évitant
    ainsi les risques d’infiltration.
20 à 40 L
  • Variateur de vitesse en option.
  • PERFORMANCE : Des outils spéciaux adaptés aux différentes préparations.
  • ROBUSTESSE : Monobloc, pied en acier inoxydable et lames inox avec revêtement en Titane. Ultra-résistant, optimisant sa durée dans le temps dans le cadre d’un usage intensif.
  • SECURITE : Mise en marche de l'appareil sécurisée par un bouton
  • ERGONOMIE : Confort d’utilisation par sa prise en main et poids parfaitement adapté à l’utilisateur (grâce à des matériaux de haute technologie).
Caractéristiques
Réf. MX007
Puissance 350 W
Vitesse 9 500 tr/min
Tension alimentation 110 - 120 V ou 220 - 240 V / 50 - 60 Hz
Longueur totale 600 mm
Longueur du pied 300 mm
Diamètre de l'appareil 97 mm
Poids / conditionné 2,4 Kg / 2,9 Kg

ENTRETIEN

Rincer la partie inférieure du pied sous l’eau. Attention aux éclaboussures qui
pourraient pénétrer par les fentes de ventilation du moteur et l’endommager
irrémédiablement.
Pour plus d’efficacité lors du nettoyage, plonger le pied du mixeur dans un récipient
contenant de l’eau et mettre en marche l’appareil pendant quelques secondes.
Nettoyer le bloc moteur avec une éponge ou un chiffon humide.
Ne pas laver au jet d’eau ni au lave-vaisselle.

FOURNI AVEC

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Utilisations
Mise en situation_Senior mixeur
MIXEUR

Grâce à la polyvalence qu’offrent les différents couteaux : mixez, pulvérisez, lissez, homogénéisez ou émulsionnez directement dans le contenant d’excellents potages, veloutés, soupes et panades !
Ces embouts permettent aussi de réaliser des sauces, de la béchamel, de la mayonnaise, de la pâte à crêpes, des préparations en textures modifiées, des bouillies, des sorbets et crèmes glacées, des smoothies, des milk-shakes et jus, des émulsions, des crèmes (fouettées, de légumes), des compotes ou marmelades de fruits.

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