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Dynamic, partenaire de l'équipe de France, championne du monde de glace 2018 !

24/01/2018
Actu 1 L'équipe de France de glace en pleine compétition © AFP

L'ÉQUIPE DE FRANCE DE LA GLACERIE.

Ils nous font confiance !

Cette équipe de France a travaillé avec un  DYNAMIX® DMX 160 V2 lors de l'épreuve du concours mondial de la Glacerie 2018.

Ils ont remporté la coupe du monde au Sigep Rimini 2018 sur le thème du "Moulin Rouge" !

 

Une épreuve qui s'est étalée sur 4 jours et qui s'est préparée durant une année.

 

 

Les avantages du pied blender / Homogénéisateur.

Le pied blender / homogénéisateur est préconisé par les professionnels et adapté pour fabriquer de la crème glacée.

Ce système permet d'obtenir une texture lisse, onctueuse et aérée, ne nécessitant pas de tamisage.

Il améliore la viscosité, homogénéise, broie, pulvérise, mixe, lisse et émulsionne.