Rilletes de sardinas

Abrir las latas, escurrir el pescado y colocarlo en un recipiente para poder mezclado

Añadir 2 cucharadas soperas del aceite de las latas de sardinas, 80g de mantequilla, 1-2 cucharadas soperas de alcaparras al gusto, el zumo de limón y pimienta y mezclar con cuidado

Una vez obtenida une mezcla untuosa, verter la elaboración a los recipentes presionando bien para evitar que se former bolsas de aire